“买猪肉最怕遇到注水肉、病猪肉、病死肉，如今部门严查严控、全程监管，我们老百姓买菜吃肉心里踏实多了！”近日，驻县公安局纪检组联合县公安局深入屠宰点位和农副产品批发市场，开展制售假劣肉制品专项监督检查，看着工作人员认真细致开展排查，市民陈女士对此连连点赞、由衷感慨。
肉制品安全事关千家万户切身利益，是群众最关心、关注度高的民生大事。今年以来，驻县公安局纪检组牢牢把握监督的再监督职责定位，紧盯制售假劣肉制品突出问题专项整治工作，坚持全程跟进监督、精准靶向发力，推动各职能部门切实扛起监管职责，全方位筑牢肉制品安全防护屏障，全力守护群众舌尖上的安全。
靠前谋划部署，压实监管责任。驻县公安局纪检组主动对接农业农村、市场监管、公安等相关职能部门，召开会商会，全面梳理肉类屠宰、加工、流通、销售各个环节廉政风险和监管漏洞，梳理群众信访举报、日常巡查中反映强烈的注水肉、病死肉、无证经营、来源不明肉制品等突出问题。截至目前，共开展常态化沟通会商6次、下发监督提示3次、专项督导推进4次，通过以上方式，督促相关部门细化整治方案、明确工作时限、压实工作任务，形成“纪委监督牵头、职能部门主抓、各方协同联动”的工作格局。
精准靶向监督，紧盯关键环节。驻县公安局纪检组采取明察暗访、随机抽查、下沉走访等多种方式，开展监督检查4次，聚焦肉制品屠宰加工、批发流通、农贸市场、商超门店、街边熟食小摊点等重点区域，围绕肉品检验检疫、进货溯源、冷链储存等关键环节，针对监督发现的相关职能部门监管履职不力、日常检查走过场、监管措施落实不到位等9个问题，及时现场反馈、提醒纠正，做到早发现、早提醒、早处置。
闭环整改落实，健全长效机制。驻县公安局纪检组全程跟踪督办，常态化开展整改“回头看”，建立问题清单、整改清单、销号清单，严防各类问题反弹回潮。督促职能部门补齐监管制度短板，完善肉类产品全链条常态化监管、定期抽样检测等工作机制，畅通群众监督举报渠道，推动形成社会共治、常态长效的食品安全监管体系。
“下一步，我们将持续聚焦制售假劣肉制品专项民生领域，持续深化肉制品专项监督，不断强化部门协同监督合力，以精准高效的监督举措压实监管责任，严厉打击食品领域各类违法违规行为，坚决守住食品安全底线，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。”该县驻公安局纪检组相关负责人表示。（通讯员 周舟）
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